Analisa Pengaruh Penerapan Manajemen Resiko Bisnis Terhadap Biscotti Cakery & Coffee

Yuswardi Yuswardi, Defen Defen, Deviana Deviana, Febbryan Zhangrinto, Jesty Jesty, Katherine Katherine

Sari


Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penerapan manajemen resiko bisnis terhadap UMKM Biscotti Cakery & Coffee. Penerapan yang dimaksud adalah menganalisis resiko bisnis yang memungkinkan untuk terjadi sehingga dapat menjadi penghambat operasional suatu bisnis. Cafe Biscotti adalah cafe yang sudah berdiri di Batam sejak tahun 2016, dimana cafe ini menjual berbagai produk kue dan makanan dengan kisaran harga yang maksimal. Cafe Biscotti memiliki visi untuk membuat Biscotti sebagai merek yang paling diakui secara nasional dan misi dengan menjadikan Biscotti tetap menjadi perusahaan yang terbaik dalam bidang layanan dan kualitas. Beberapa analisis yang akan dibahas lebih lanjut yaitu analisa jenis resiko, seperti resiko strategi, pasar, operasional, finansial, murni, reputasional, dan resiko kepatuhan. Selain itu, analisa resiko bisnis 4T yaitu transfer, tolerate, terminate, treat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode wawancara dan observasi dengan jenis penelitian kualitatif.
Kata Kunci: metode penelitian, manajemen resiko, analisis

Teks Lengkap:

Download PDF

Referensi


Anastasia Diana, Lilis Setiawati. 2011. Sistem Informasi Akuntansi, Perancangan, Prosedur dan Penerapan. Edisi 1. Yogyakarta: Andi Yogyakarta.

Andi, Kristanto. 2018. Perancangan Sistem Informasi dan Aplikasinya. Yogyakarta: Gava Media.

Contoh Resiko Dalam Bisnis, Kamu Harus Tahu! (2021). Linkumkm.Id.

Jenis Risiko Yang Esensial Di Perusahaan Pembiayaan | Kreditpedia.net. (n.d.). Kreditpedia.Net.

Apa Itu Arti, Yang Dimaksud Pengertian UMKM Artinya Adalah Berikut! (n.d.). Jurnsl Entrepreneur.

Cholitosantika. (2021, July). 4T Respon Risiko Bahaya : Tolerate, Treat, Transfer dan Terminate ~ Teori Matematika.

Jenis Manajemen Risiko Yang Dapat Diterapkan Pada Perusahaan -. (n.d.). Pelatihan-Sdm.Net.

Yuswardi, Y. (2019). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keterikatan Karyawan pada Hotel Berbintang di Batam. Jesya (Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah), 2(2), 394–405. https://doi.org/10.36778/jesya.v2i2.114

Romney, Marshall B. dan Steinbart, Paul Jhon, (2016), Sistem Informasi Akuntansi, Diterjemahkan oleh Kikin dan Novita, Salemba Empat, Jakarta.

Baridwan, Zaki. 2008. Akuntansi Intermediate. Edisi 8. Yogyakarta: BPFE. . 2010. Sistem Akuntansi : Penyusunan Prosedur dan Metode. Edisi 5




DOI: https://doi.org/10.37531/mirai.v7i3.3312

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Flag Counter

Creative Commons License

JURNAL MIRAI MANAGEMENT is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Web Analytics